今食べたいもの

今食べたいものとタイトルには乗せたが、私にはずっと食べたくて仕方ないものがある。それはスペイン料理だ。よく友人にアヒージョを作ってもらったり、スペイン料理に行ったりするのだが最近は食べていない。私がスペイン料理にはまったのは友人にアヒージョをつくってもらったことがキッカケである。エビやブロッコリー、マッシュルーム時にはイカ等を入れてスーパーで買えるアヒージョの素を使用して作るのだがとてもおいしくまた簡単に作れるので料理が苦手な人でも簡単に作れるところもこの料理のよさだと思う。家ではアヒージョしか食べたことはないが、実際にスペイン料理の店では生ハム、スペインのオムレツ、パエリア、ガスパチョなどを食べることが多い。もちろんスペイン料理の店でもアヒージョはマストで頼んでしまう。私は食べることが好きで自分でも作ったりするのが、なかなかパエリアなどは家で作るとなると調理器具などを揃えるところから始まってしまい大変だと思い、アヒージョを作るだけで終わってしまっているため今年の目標として自分で家庭で作れるスペイン料理のレシピを増やし友人や家族に提供できるレベルまでにしたいと思う。